養蜂破百年 他們想開博物館

嘉義市的林塗早在日治時代1915年就開始養蜜蜂,林家第四代孫林厚吉說,去年家族紀念養蜂達百年,雖然受大環境影響,蜂蜜產量和蜜蜂減少逐年降低,但為了傳承養蜂產業,父親構想成立養蜂博物館,供民眾了解蜂蜜產製流程,因此先在嘉義市檜意森活村開了一間「皇鶴百年養蜂世家」來試水溫,門市結合小型教學,並聽取顧客所提看法,做為養蜂博物館的參考意見。

林厚吉說,日治時期的養蜂人家都習慣在樹上挖洞養蜂,但曾祖父想給蜜蜂一個家,因此設計出養蜂箱,最早的養蜂箱屋頂是圓弧型,後來為了方便堆疊才改成方型;他們家傳承曾祖父改良傳統,研發出「連續王台碗」放在巢框中,方便蜜蜂在裡面產蜜,連日本人都跨海來採購這養蜂設備。(徐彩媚/嘉義報導)

皇鶴百年養蜂世家,門口的蜜蜂公仔吸引遊客拍照。徐彩媚攝

養蜂人家琳瑯滿目的產品都和蜜蜂有關。徐彩媚攝

林厚吉指著巢框說明"連續王台碗"的顏色和蜂蜜產量有關。徐彩媚攝

咖啡色和橘色的"連續王台碗",愈深色蜜蜂的蜂蜜產量會較多。徐彩媚攝

傳統的捕蜂衣帽。徐彩媚攝

林厚吉曾祖父發明蜂箱,屋頂是圓孤型,後來改良成平方型,方便堆疊。徐彩媚攝

櫻花蜜產量少,蜂蜜顏色較淺。徐彩媚攝

林厚吉拿著超迷你的養蜂箱,做為教學用。徐彩媚攝

荔枝蜜頗受日本人喜愛。徐彩媚攝

取蜂蜜的手動機器。徐彩媚攝

百年養蜂人家也成立門市部創立品牌。徐彩媚攝

養蜂箱打開內部是這樣。徐彩媚攝

 

引用連結:http://m.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20150416/593778/

文章分類 三宜百年養蜂世家 Since 1915, 媒體報導

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